Monsoon Season: इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए इन खाद्य पदार्थो को डाइट में ज़रूर करें शामिल

मानसून आउट साइट एक्टिविटी का मज़ा लेने, विभिन्न स्थानों पर जाने और ढेर सारे त्योहार मनाने का मौसम है। बरसात के मौसम में, अधिकांश लोगों को कई मौसमी संक्रमण, फ्लू, सर्दी, गले में खराश और आंत से संबंधित समस्याएं होती हैं। संक्रमण होने का सबसे आम कारण लोगों की प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना है। आप इन बीमारियों से खुद को बचाने के लिए अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। इन प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करके खुद को सुरक्षित रखें और मौसमी बीमारियों से लड़ें।

यहाँ कुछ इम्यूनिटी बूस्टिंग फूड दिए गए हैंः 

अनार

विटामिन सी और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर फल ऊर्जा बहाल करने और प्रतिरक्षा बनाने में मदद करने का काम करता है। उन्हीं फलों में से एक है अनार। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी होता है, इसलिए इसके अपार स्वास्थ्य लाभों के लिए इसे पूरे इतिहास में खाया जाता रहा है। यह इम्यूनिटी में सहायता करता है, पाचन को सुचारू करता है, टाइप 2 डायबिटीज से लड़ता है और आपके रक्तचाप को नियंत्रित रखता है। तो, अगली बार आप अनार को अपनी डाइट में शामिल करना न भूलें।

लो फैट योगर्ट

दही में मौजूद प्रोबायोटिक या अच्छे बैक्टीरिया आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। साथ ही, दही विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है, जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार करने का काम करती है।

ब्रॉकली

ब्रोकोली एक सुपरफूड है, क्योंकि इसमें कई खनिज (पोटेशियम, सेलेनियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम), प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन फोलेट, ए, सी, ई और के होते हैं। ब्रोकोली में विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट मुक्त रूप से लड़ते हैं। रेडिकल्स, जो हमारे शरीर में विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं से निकलते हैं। ये फ्री रेडिकल्स ऑक्सीडेटिव क्षति का कारण बन सकते हैं, जो कई पुरानी बीमारियों, सूजन, हृदय रोगों और उम्र बढ़ने का कारण बनता है। एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन मुक्त कणों से लड़ते हैं और हमें इन बीमारियों से बचाते हैं।

तरबूज

तरबूज एक रसेदार और ताजगी देने वाला फल है, जो इसे बरसात और गर्मी के दिनों में एक बेहतर मीठा व्यंजन बनाता है। तरबूज के स्वास्थ्य लाभ अनगिनत हैं। आप शायद नहीं जानते होंगे कि तरबूज में अन्य फलों और सब्जियों की तुलना में अधिक लाइकोपीन (एक एंटीऑक्सीडेंट) होता है। विटामिन ए, बी, सी और लाइकोपीन हृदय रोगों सहित कई पुरानी बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं, और कैंसर और उम्र से संबंधित धब्बेदार अधरू पतन (age-related macular degeneration) के खतरे को कम करते हैं।

संतरे

विटामिन सी आमतौर पर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए जाना जाता है और यह संतरे में प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है। इस खट्टे फल में कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जो हमारे समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाते हैं। संतरे में मौजूद विटामिन सी प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करके और उन्हें ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाकर हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। इसलिए, संक्रमण से लड़ने के लिए इस बरसात के मौसम में अपने आहार में संतरे को शामिल करें।

चुकंदर

मॉनसून के दौरान बहुत से लोगों को बदहजमी की समस्या हो जाती है। चुकंदर के सेवन से पाचन प्रक्रिया में मदद मिलती है, वजन कम होता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। वास्तव में, चुकंदर हीमोग्लोबिन के स्तर में भी सुधार करता है और बालों और त्वचा की समस्याओं का अनुभव करने वालों के लिए भी फायदेमंद है। चुकंदर रक्तचाप के स्तर को कम करने, एनीमिया को रोकने, सूजन को कम करने और कई संक्रमणों से लड़ने में मदद करते हैं। इसलिए, इस मानसून के दौरान अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए चुकंदर को अपने आहार में शामिल करें।

लहसुन

लहसुन अपने औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध है। लहसुन के नियमित सेवन से रक्त में टी-कोशिकाएं बढ़ सकती हैं, जो सामान्य सर्दी और खांसी जैसे वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकती हैं। बरसात के मौसम में लोगों के बीमार पड़ने का खतरा रहता है। कच्ची लहसुन की कलियाँ खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद मिल सकती है।

ड्राई फ्रूट्स 

अखरोट, बादाम और खजूर जैसे प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों में राइबोफ्लेविन, नियासिन और विटामिन ई होते हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट का एक पावरहाउस है जो कोशिकाओं को स्वस्थ रखता है। यह शरीर को गर्म रखता है और मानसून के दौरान वायरस के हमलों से शरीर की रक्षा करता है।

निष्कर्ष

हालाँकि, मानसून जहां चिलचिलाती गर्मी से राहत लेकर आता है, वहीं यह कई मौसमी बीमारियाँ भी लेकर आता है। इस मौसम में रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है लेकिन आप इसे इन खाद्य पदार्थों से हमेशा बढ़ा सकते हैं।