Mid Night Craving: पाएं कुछ हेल्दी स्नैक्स के ऑप्शन

रात के खाने के बाद लोग खाने के कई कारण होते हैं, चाहे वह बोरियत, तनाव, लालसा या शारीरिक भूख के कारण हो। लेकिन, इस बात को लेकर भी बहुत भ्रम होता है कि क्या आपको रात के खाने के बाद खाना चाहिए, क्या खाना ठीक है और उस समय खाने के लिए सबसे अच्छी चीजें क्या हैं। देर रात के नाश्ते के बारे में शोध और आहार विशेषज्ञ क्या कहते हैं, यह जानने के लिए आगे पढ़ें। 

लेट-नाइट स्नैकिंग से पहले इन बातों का रखें ध्यान 

जाहिर सी बात है, अगर हमारे पेट में चूहें कूद रहे हो या फिर हमें कुछ खाने का मन करें तो हम अच्दी नींद नहीं ले पाएंगे। ऐसा नहीं है कि आप रात में कुछ खाएंगे तो इसका असर आपके वजन पर पड़ेगा आपको बस खाने का चुनाव सही तरह से करना है। आप लेट नाइट स्नैक्स में कुछ हेल्दी ऑप्शन देख सकते हैं।

अपनी कैलोरी सीमित करें

भूख अक्सर हमें पिज्जा, आइसक्रीम, फ्रेंच फ्राइज़, चिकन विंग्स और बर्गर आदि की ओर ले जाती है। हो सकता है कि ये खाद्य पदार्थ आपकी लालसा को संतुष्ट करेंगे लेकिन निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य और नींद में खलल डालेंगे। स्नैक को हेल्दी और 200 कैलोरी से कम रखना सबसे अच्छा विकल्प है।

भोजन को पचाने में आसान

रात में खाने के लिए ताजे फल और सब्जियां सबसे अच्छा भोजन हैं, बिना आपकी गहरी नींद में बाधा डाले। ये खाद्य पदार्थ पोषण से भरपूर होते हैं और पचाने में आसान होते हैं।

चीनी के सेवन से बचें

चीनी का सेवन न केवल आपकी नींद को बाधित कर सकता है बल्कि आपके शुगर लवल को भी बढ़ा सकता है, जो आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा। इसलिए, आप कम चीनी वाले स्नैक्स को ही चुनें।

हेल्दी लेट-नाइट स्नैक्स

मखाना

पोषण से भरपूर मखाना खाने के लिए एकदम सही हेल्दी लेट-नाइट स्नैक्स है, क्योंकि इनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और ये कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। मखाने न केवल ग्लूटेन फ्री होते हैं बल्कि हाई बीपी, हृदय रोग और मोटापे को स्थिर करने के लिए भी जाने जाते हैं।

खीरा और काली मिर्च सैंडविच

यह अब तक की सबसे सरल और हेल्दी सैंडविच रेसिपी है। खीरा न केवल कैलोरी में कम होता है, बल्कि पचने में भी आसान होता है। ब्रेड में खीरा डालने से पहले आप लो-फैट बटर स्प्रेड का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह स्वस्थ है, मल्टीग्रेन या ब्राउन ब्रेड का उपयोग करने पर विचार करें।

प्रोटीन स्मूदी

सोने से पहले प्रोटीन खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह न केवल मांसपेशियों की मरम्मत का समर्थन कर सकता है बल्कि उम्र से संबंधित मांसपेशियों के नुकसान को भी धीमा कर सकता है। अपनी प्रोटीन स्मूदी को बेहतर स्वाद देने के लिए अपने पसंदीदा फल जैसे ब्लूबेरी या क्रैनबेरी ज़रूर शामिल करें।

एग और शिमला मिर्च

जैसा कि हम पहले ही बता चुके हैं कि रात में प्रोटीन का सेवन करना आपके शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है, शिमला मिर्च से भरी ये अंडे की सफेदी अच्छी रहेगी। स्वाद बढ़ाने के लिए आप शिमला मिर्च को नमक, काली मिर्च और नींबू में मिला सकते हैं।

कद्दू के बीज

कद्दू के बीज न केवल कैलोरी में कम होते हैं, बल्कि शरीर को  310-420 मैग्नीशियम भी प्रदान करते हैं, जो बेहतर नींद प्रदान करने के लिए जाना जाता है। वे आपकी देर रात के स्नैक्स की लिस्ट में शामिल करने के लिए सबसे अच्छे विकल्प हैं।

डॉयफ्रुइट्स

चिप्स और नमकीन के लिए मुट्ठी भर डॉयफ्रुइट्स बेहतर विकल्प हो सकते हैं। बेहतर पोषण से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, डॉयफ्रुइट्स में भूख के दर्द को लगभग तुरंत शांत करने की प्रवृत्ति होती है। बस सुनिश्चित करें कि आप इसे मुट्ठी भर लें, 200 कैलोरी से अधिक नहीं।

पीनट बटर के साथ होल वीट ब्रेड

नींद के दौरान अपने ब्लड शुगर लेवल को स्थिर करने के लिए असंतृप्त पीनट बटर के साथ होल वीट ब्रेड का सेवन करें।

सलाद

गाजर, ब्रोकली, खीरा, तोरी, और काली मिर्च के साथ छिड़का हुआ टमाटर जैसी पौष्टिक सब्जियों से बना सलाद रात में खाने के लिए सबसे अच्छा भोजन है और यह आपकी आधी रात की भूख को कम करने के लिए अच्छा काम कर सकता है। अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, आप कम कैलोरी पनीर से बना डिप शामिल कर सकते हैं।

ओट्स

ओट्स को एक बेहतर नाश्ते के रूप में जाना जाता है, लेकिन हाँ, ओटमील का एक गर्म कटोरा आधी रात को भी आपके पेट की गड़गड़ाहट को शांत करने के लिए आदर्श हो सकता है। वे फाइबर से भरपूर होते हैं और इसमें बीटा-ग्लूटेन होता है जो आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर नजर रखता है।

ब्लैक ऑलिव्स 

यदि आप अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना कुछ खाने का सोच रही हैं, तो ब्लैक ऑलिव्स के एक छोटे कप से बेहतर कुछ नहीं हो सकता है। ब्लैक ऑलिव्स पूरी तरह से हेल्दी फैट के साथ केवल 30 कैलोरी प्रति हैं।

निष्कर्ष

आधी रात को भूख लगना और कुछ मजेदार और स्वादिष्ट खाने की इच्छा महसूस होना सामान्य है। ऐसे में, बस आपको हेल्दी स्नैक्स की तरफ ज्यादा ध्यान देना हैं। आपके पास एक हेल्दी स्नैक्स की लिस्ट आ ही गई है, तो क्यों न बिना परेशानी के अपनी मिड नाइट क्रेविंग को दूर करें!